Giảo cổ lam là loại cây thuốc quý, được phát hiện lần đầu tiên ở Việt Nam vào năm 1997, loại cây được khai thác công dụng ngày càng nhiều vì những bài thuốc quý hữu hiệu cho nhiều bệnh nhân.

Cây giảo cổ lam là gì?

Tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, thân mảnh, cây thân thảo, từ những thế kỉ XVII ở Trung Quốc đã được các vua chúa sử dụng trong chế tác thần dược kéo dài tuổi thọ, làm đẹp cho cung phi, bởi thế người Trung Quốc đặt cái tên ưu ái “cỏ trường thọ” là một tên gọi khác chỉ loài cây thuốc quý này. Sau đó người Nhật Bản khi nghiên cứu tuổi thọ bình quân là 98 của một bộ lạc ở vùng núi cao, người dân vùng này đã dùng cây giảo cổ lam chế biến và uống hằng ngày, người Nhật gọi giảo cổ lam là “phúc ẩm thảo”.

Ở Việt Nam lần đầu tiên GS Phạm Thanh Kỳ phát hiện giảo cổ lam mọc tự nhiên trên núi Phanxiphang, Lào Cai năm 1997. Từ đây ra đời nhiều công trình nghiên cứu và ghi nhận tác dụng của loại cây này: thành phần chứa hơn 100 hoạt chất saponin – là hoạt chất có cấu trúc giống nhóm dammaran trong cây nhân sâm, nó có tác dụng tuyệt vời trong giảm cholesterol toàn phần, ngăn ngừa hình thành mảng xơ vữa động mạch, duy trì huyết áp ổn định.

Mô tả cây giảo cổ lam

Là loại cây thân thảo, thân mảnh, có tua cuốn đơn để leo, thuộc loại hoa đơn tính khác gốc. Lá giảo cổ lam đơn xẻ chân vịt, giống lá kép chân vịt, cành hoa hình sao, rời nhau, cụm hoa mang nhiều hóa nhỏ màu trắng, bao phấn dính thành đĩa, có 3 vòi nhụy ở bầu. Quả giảo cổ lam hình cầu, có đường kính từ 5 – 9mm, màu đen khi chín, loại cây này thường mọc ở độ cao từ 300-2000m, khu vực rừng ẩm, thưa ở một số nước châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản và ở rừng của một số nước châu Âu khác…

Thành phần chính là flavonoit và saponin, ngoài ra còn chứa các vitamin và khoáng chất như Se, Zn, Mn,Fe, P… Theo nghiên cứu cây giảo cổ lam 7 lá là loại có chứa nhiều nhất hoạt chất saponin này, gấp 3-4 lần lượng chất này trong nhân sâm, cây giảo cổ lam 5 lá là đặc trưng và phổ biến nhất, còn một loại giảo cổ lam 3 lá thì ít sử dụng vì ít tính năng hơn so với hai loại còn lại.

Giảo cổ lam có tác dụng gì?

Giảo cổ lam là loại thuốc quý dùng trong y học Trung Quốc, được gọi là nhân sâm 5 lá, giúp kéo dài tuổi thọ nếu sử dụng thường xuyên. Ở Việt Nam, các nghiên cứu chỉ ra tác dụng của cây giảo cổ lam rất đa dạng. Giảo cổ lam có vị ngọt đắng, có tính hàn, ích khí kiện tỳ, thanh nhiệt giải độc tốt cho cơ thể.

1. Hạ mỡ máu, giảm cholesterol trong máu: Giảo cổ lam có tác dụng tốt trong việc làm hạ mỡ máu, giảm lượng cholesterol tới 71% nhờ hoạt chất saponin “loại bỏ” các chất béo có trong máu, các mảng xơ vữa trong lòng mạch, ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tim mạch, giúp máu lên não lưu thông.

2. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả nhờ họat chất phanoside ổn định đường huyết, làm insulin nhạy cảm với tế bào hơn, tăng cường khả năng sử dụng glucose của tế bào giúp ổn định lượng đường trong máu.

3. Tác dụng giảm béo nhờ các hoạt hóa men AMPK – là một dạng men có khả năng chuyển hóa năng lượng của cơ thể, thúc đẩy quá trình oxi hóa chất béo và chuyển hóa đường đạm, giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể

4. Tăng cường hệ miễn dịch chống một số loại ung thư: Chất flavonoid có trong giảo cổ lam là chất chống oxi hóa mạnh, chống độc và giảm tổn thương gan, tăng khả năng thải độc của gan. Bên cạnh đó còn có nấm linh chi hay cây cỏ mực cũng có tác dụng tăng miễn dịch.

5. Giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người già: Uống trà giảo cổ lam hằng ngày tăng cường lượng máu lên não, cho giấc ngủ sâu hơn và tỉnh táo hơn

6. Giảm căng thẳng, chống lại quá trình lão hóa: Các chị em, người làm văn phòng sử dụng trà giảo cổ lam là cách giảm stress hiệu quả, làm chậm quá trình lão hóa da, tóc.Tham khảo: nấm linh chi giảm stress rất tốt

7. Tác dụng tăng lực: Nghiên cứu chỉ ra giảo cổ lam tăng lực co cơ tới 11,112kg cao hơn Quercetin và phylamin. Tác dụng này tốt cho các vận động viên tham gia thi đấu nâng cao thành tích.

Cách sử dụng cây giảo cổ lam

• Giảo cổ lam có thể được dùng để bào chế viên dạng 4-10gam, hoặc sử dụng uống thay trà. Uống giảo cổ lam buổi sáng hoặc chiều làm bạn tỉnh táo, tuy nhiên sử dụng quá nhiều cũng có thể gây ngộ độc như ngộ độc như nhân sâm.
• Đối với bệnh nhân hay bị hạ đường huyết chỉ uống giảo cổ lam lúc ăn no. Khi uống giảo cổ lam sẽ có thể có cảm giác miệng khô, khát nước do quá trình chuyển hóa cơ thể, vì vậy nên uống thêm nhiều nước lọc để điều tiết.

Kiêng kị: Không dùng nếu có các chứng “hư hàn”, nghĩa là cơ thể có các triệu chứng chân tay lạnh, ghét lạnh, chịu rét kém, hay mệt mỏi, đuối sức, đổ mồ hôi, thở ngắn hơi, đại tiện lỏng loãng, mạch trầm nhược, miệng nhạt khô khát, tiêu tiện trong dài.